Gute Gründe für die Vielfalt
- Eine Sortenvielfalt bietet auch in ungünstigen Jahren mehr Chancen auf eine reiche Ernte. In vielen Pflanzen schlummern versteckte Eigenschaften wie bestimmte Krankheitsresistenzen. Wer nur auf eine Sorte setzt kann das große Los ziehen oder leider Pech haben.
- Durch den Anbau seltener Sorten wird ein persönlicher Beitrag zu Erhalt der Vielfalt geleistet. In jeder seltenen Sorte können ungeahnte Resistenzen schlummern, die bei künftigen Krankheiten und Schädlingen von Bedeutung sind.
- Kein Obst oder Gemüse kann frischer als aus dem eigenem Garten geerntet werden. Gerade in den letzten Reifetagen werden die meisten Vitamine gebildet.
- Unter Berücksichtigung aller Kosten ist der Anbau im Hausgarten umweltschonender und kostengünstiger.
- Im eigenem Garten kann jeder selbst bestimmen welche Dünger oder Pflegemittel in den Einsatz kommen
- Viele Tomatensorten werden nur 50 bis 100 cm hoch und wachen bestens in Töpfen
- Mit der Auswahl verschiedener Sorten kommen mehr Geschmackrichtungen und Zubereitungsmöglichkeiten hinzu
- Wer einen Nutzgarten bewirtschaftet bekommt ein Gefühl dafür, wie schwierig es sein kann, gute Lebensmittel zu produzieren. Nicht zuletzt fördert die Bewegung im Freien die eigene Gesundheit und es macht Spaß Pflanzen näher kennen zu lernen und Sorten, die nicht jeder hat, anzubauen.